Jamie Oliver bij de Jumbo!

001

Sinds kort is Jamie Oliver bij de Jumbo! Niet in real life helaas, maar je kan wel van hem genieten. In de vorm van super leuke en makkelijke ‘bijna klaar’ pakketten.

Je hebt als ik de Jumbo moet geloven bijna 30 verschillende soorten pakketen. Van soepen, tot ovenschotels, tot zelfs rode biet of wortel spaghetti. Klinkt allemaal super lekker. Helaas hadden ze hier maar een kwart van het assortiment.

Ik was vooral benieuwd naar de soepen. Ik eet meerdere keren per week soep, maar nu het weer wat kouder wordt is het helemaal lekker als lunch of avondeten.
Je hebt daarin 3 soorten, Brilliant Courgette Broccoli soep, Spiced Bloemkool soep en Warming Pompoen soep.
Bij mij in de Jumbo hadden ze maar 2 varianten, de courgette broccoli en de pompoen soep. Deze 2 heb ik uitgeprobeerd.

Het makkelijke van deze pakketten is dus dat je bijna tot niks er bij hoeft te kopen. Je koopt een pakket, koopt eventueel de serveer tip erbij, maar that’s it.
Wie houdt hier nou niet van. Ik wel hoor. 😉

002

Brilliant Courgette Broccoli soep
Ik was als eerste nieuwsgierig naar de courgette broccoli soep. Ik eet regelmatig de broccoli crème soep van cup a soup, guilty pleasure haha, maar stiekem best lekker.
Tijd om hem eens zelf te gaan maken.
Op de achterzijde van de verpakking staat de bereiding:

  1. Verwarm een eetlepel olijfolie in een soeppan op middelhoge temperatuur.
  2. Snijd de knoflook fijn, rits de tijmblaadjes van de steel en doe dit samen met de groente in de pan. Stoof dit de gedurende 10 minuten totdat de groente zacht zijn.
  3. Voeg nu de bouillon en 700 ml water toe, breng dit aan de kook en laat 8 minuten zachtjes pruttelen.
  4. Haal de pan van het vuur en pureer de soep tot een gladde massa met een staafmixer.
  5. Knijp het citroensap erbij en breng de soep op smaak met zwarte peper.

Het klinkt super easy en dat is het ook. In 20 minuten heb je een heerlijk soepje op tafel waar je amper iets voor hoeft te doen. De groente zijn al gesneden, zelfs het citroen partje word je zo in de schoot geworpen. Je doet alles in een pan, voegt na 10 minuten water en bouillon toe en je kan ondertussen ook nog wat anders doen. 😉
De soep smaakt echt heerlijk. De broccoli overheerst wel wat meer dan de courgette, maar dit vind ik persoonlijk wel lekker. Ik voegde nog wat room en croutons toe en klaar is je soepje.

007
Warming Pompoen soep
En dan de pompoen soep. Ik hoor er altijd veel verhalen over, zie regelmatig foto’s ervan, maar heb het nog nooit op. Sowieso is pompoen iets wat ik amper eet. Eens kijken of dit soepje mij over de streep trekt.
De bereiding die op de achterkant van de verpakking staat is als volgt:

  1. Verwarm een eetlepel olijfolie in een soeppan op middelhoge temperatuur.
  2. Hak de rozemarijn grof en doe dit samen met de groente in de pan. Stoof dit gedurende 10 minuten totdat de pompoen zacht is.
  3. Voeg nu de bouillon en 700 ml water toe, breng dit aan de kook en laat 12 minuten zachtjes pruttelen.
  4. Haal de pan van het vuur en pureer de soep tot een gladde massa met een staafmixer.
  5. Breng eventueel de soep op smaak met (vers gemalen) zwarte peper.

En ook dit soepje is na ongeveer 20 minuutjes klaar. Deze keer heb ik de soep in de blender tot een gladde massa gepureerd. Gaat veel makkelijker en sneller.
En dan de smaak. Jeetje, wat is deze soep lekker zeg. Door de rode peper die er in zit is hij wel iets pittig. De naam warming zal daar vandaan komen haha.
Ik maakte hem af met wat peper en rozemarijn. Meer heeft dit soepje niet nodig.

13

Er staat op de verpakking dat 1 zo’n pakket geschikt is voor 4 porties. Dit klopt zeker. Ik haalde er op gemak 3 grote porties uit en had nog over. Nu ligt het er natuurlijk wel aan hoeveel je opschept, maar de soep vult best, dus na 2 kommen zat ik goed vol. Helemaal met wat focaccia met mozarella en tomaat er bij.
Ik bewaarde de overgebleven soep voor de volgende dag, en na het opwarmen was deze nog heerlijk om te eten.

Ik ben enthousiast en vind zulke pakketten echt ideaal. Goeie zet Jamie!!

Liefs Jessica ❤

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s